☆おはようございます☆
朝からせっせと。。。
おはようございます☀︎
今日は午後から検診なので午前中はチャーシューの下準備をしていました^ ^
作り方は簡単です☺︎
<材料>
・豚肉ブロック
・長ねぎの緑の部分
<作り方>
1.豚のブロックに砂糖をすりこむ
2.ジップロックに調味料とネギと豚肉を入れて馴染ませて冷蔵庫で2日ほどおく
3.2日経ったら肉の表面にまずは軽く焼き目をつける
4.鍋で長時間柔らかく煮込む
・砂糖 大さじ2
・醤油 100ml
・酒 100ml
・みりん 大さじ2
・ニンニクすり下ろし 小さじ2
・しょうがすり下ろし 小さじ2
ざっくり言うとこんな感じです( ̄▽ ̄)/
簡単なので是非作ってみてください!
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イラストの方のリクエストもお待ちしています☺︎